[发明专利]一种生湿面保鲜剂及其使用方法在审
| 申请号： | 201510393515.7 | 申请日： | 2015-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN104996903A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 肖付刚;孙军涛;郭孝辉;张莹丽;田文翰;魏泉增 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L3/3508 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本友明涉及一种生湿面保鲜剂及其使用方法。其配方按重量份计，组成如下：乳酸钠1～25份，富马酸0.5～15份，丙二醇1～16份。按上述配方制成的生湿面保鲜剂，按以下步骤使用：以面粉重量100份为基准，按重量份计，加上述配方制成的生湿面保鲜剂0.1～0.5份，加水20～40份，加食盐0.5～3份，和面，制成面条。使用本发明制成的生湿面保鲜剂，并按本发明所述方法使用，能显著延长生湿面保质期，利于生湿面的工业化生产及贮藏、运输。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生湿面 保鲜剂 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
一种生湿面保鲜剂，其特征在于，配方按重量份计，组成如下：乳酸钠1～25份，富马酸0.5～15份，丙二醇1～16份。
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