[发明专利]一种香菇木粉快速灭菌装置及灭菌方法

摘要

本发明涉及一种香菇木粉快速灭菌装置及灭菌方法，香菇木粉快速灭菌装置包括灭菌釜和冷却降温装置；所述灭菌釜包括灭菌釜体、设置于灭菌釜体上的蒸汽进气口、设置于灭菌釜体上端的进料口、设置于灭菌釜体下端的出料口和设置于灭菌釜体内的搅拌，所述灭菌釜体上设置有出气管道，所述出气管道另一端与冷却降温装置相连通，所述出气管道上设置有出气阀门，所述蒸汽进气口与外部蒸汽管道相连通。本发明结构简单，通过蒸汽给灭菌釜体内加压，用蒸汽直接给香菇木粉加热，温度高压力大，达到快速彻底灭菌的效果，本发明的灭菌方法简单易懂，容易掌握，技术要求低，灭菌速度快，降温时间短，杀菌效果好。

主权项

1.一种香菇木粉快速灭菌装置，其特征在于：包括灭菌釜和冷却降温装置；所述灭菌釜包括灭菌釜体（1）、设置于灭菌釜体（1）上的蒸汽进气口（2）、设置于灭菌釜体（1）上的无菌气进气口（13）、设置于灭菌釜体（1）上端的进料口（3）、设置于灭菌釜体（1）下端的出料口（4）和设置于灭菌釜体（1）内的搅拌（5），所述灭菌釜体上（1）设置有出气管道（11），所述出气管道（11）另一端与冷却降温装置相连通，所述出气管道（11）上设置有出气阀门（12），所述蒸汽进气口（2）与外部蒸汽管道相连通，所述冷却降温装置包括冷凝器（8）、真空机组（9）和冷却塔（10），所述冷凝器和冷却塔对热气体进行降温，所述真空机组抽真空能将热气迅速抽走，同时无菌进气口（13）进入气体和热气进行热量交换；所述真空机组（9）和冷却塔（10）与冷凝器（8）相连通。