[发明专利]一种菌体循环利用的葡萄糖酸钠发酵方法在审
| 申请号： | 201510403863.8 | 申请日： | 2015-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN105385713A | 公开（公告）日： | 2016-03-09 |
| 发明（设计）人： | 张家祥;刘建军;赵祥颖;田延军;杨丽萍;范宜晓;韩延雷 | 申请（专利权）人： | 山东省食品发酵工业研究设计院 |
| 主分类号： | C12P7/58 | 分类号： | C12P7/58 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 250014 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明具体涉及一种菌体循环利用的葡萄糖酸钠发酵方法。该菌体循环利用的葡萄糖酸钠发酵方法，包括以下步骤：发酵结束所得的发酵液通过陶瓷膜过滤，过滤清液进入提取工序，菌体浓缩液部分回流至发酵罐，然后加入新鲜培养基进行发酵，按此方法进行菌体循环利用发酵，当发酵速度明显下降时停止循环，再进行新一轮发酵。本发明采用陶瓷膜过滤在无菌条件下进行发酵液的菌体回收，并再用于发酵，减少了菌种培养工序，使生产过程中种子液培养量降低75%，废弃菌体排放量减少50%，减少了灭菌蒸汽消耗和菌体生长的原料消耗，提高了设备利用率和生产效率，降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菌体 循环 利用 葡萄糖 发酵 方法 | ||
【主权项】：
一种菌体循环利用的葡萄糖酸钠发酵方法，其特征在于：包括以下步骤：发酵结束所得的发酵液通过陶瓷膜过滤，过滤清液进入提取工序，菌体浓缩液部分回流至发酵罐，然后加入新鲜培养基进行发酵，按此方法进行菌体循环利用发酵，当发酵速度明显下降时停止循环，再进行新一轮发酵。
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