[发明专利]调整 pH 的低提取物成分的啤酒味饮料在审
| 申请号： | 201510404593.2 | 申请日： | 2012-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN105054184A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 寺西健;本桥斎 | 申请（专利权）人： | 三得利控股株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/56;A23L2/58;A23L2/60;A23L2/66;A23L2/68;A23L1/308 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 洪俊梅;张淑珍 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供即使是提取物成分的总量低的啤酒味饮料也可赋予饮后过瘾感的饮料。具体地说，提供在提取物成分的总量低的啤酒味饮料中，通过将pH调整至特定的范围，可赋予饮后过瘾的饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 调整 ph 提取物 成分 啤酒 饮料 | ||
【主权项】：
一种饮料，其为提取物成分的总量为0.5重量％以上、2.0重量％以下的无酒精啤酒味饮料，其特征在于，pH为3.0以上、4.5以下，糖质的含量为0.5g/100ml以下。
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