[发明专利]一种苦瓜减肥瘦身杂粮复合米及其制备方法在审
| 申请号： | 201510405462.6 | 申请日： | 2015-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN105053865A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 钱长本 | 申请（专利权）人： | 枞阳县新少圩种粮农民专业合作社 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/18;A23L1/212;A23L1/054;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 246700 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦瓜减肥瘦身杂粮复合米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：玉米100-120、大米45-55、燕麦15-20、黄原胶粉4-5、苦瓜15-20、紫苏10-14、胡萝卜8-10、阿胶粉4-6、左旋肉碱2-3、共轭亚油酸粉1-2、石榴籽6-8、炒麦芽粉3-5、荷叶7-9、茵陈5-7。本发明通过先对杂粮进行膨化再磨粉，可以减少营养元素的流失，增加香味，易于人体吸收，通过将混合物料进行先蒸熟再造粒，可以提高物料的糊化度，使得到的复合米粒具有很好的耐煮性和良好的成型效果，不易开裂；添加的苦瓜、紫苏等不仅增加了复合米的营养元素，而且可以加快身体的新陈代谢，实现瘦身减肥的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 减肥 瘦身 杂粮 复合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苦瓜减肥瘦身杂粮复合米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：玉米100‑120、大米45‑55、燕麦15‑20、黄原胶粉4‑5、苦瓜15‑20、紫苏10‑14、胡萝卜8‑10、阿胶粉4‑6、左旋肉碱2‑3、共轭亚油酸粉1‑2、石榴籽6‑8、炒麦芽粉3‑5、荷叶7‑9、茵陈5‑7。
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