[发明专利]一种儿童专用速食营养杂粮粉

摘要

本发明公开了一种儿童专用速食营养杂粮粉，主要由绿豆、黑米、玉米、海藻粉、菠菜心、酥油、橄榄果肉、椰汁、骨粉、黄瓜籽粉、鹿角霜、丰花草、三七、海带、大豆、低聚果糖组成。本发明的速食营养杂粮粉无粗粒感，粉粒松散，味微甜且具有微弱的酒香；大豆、海带、低聚果糖的加入克服了杂粮粉在口感和冲调性上的不足，并进一步强化了营养，低聚果糖甜味纯正、清爽，使杂粮粉的滋味得到改善，低聚果糖还比较适合糖尿病患者食用；同时，绿豆、玉米等都属于酸性食物，海带和大豆等碱性食物的加入起到了调节酸碱平衡的作用；骨粉、黄瓜籽粉中含有大量的钙元素，配合海带一起食用有助于补充身体所需的钙质。

主权项

一种儿童专用速食营养杂粮粉，其特征在于：由以下重量份原料制成：绿豆20‑30、黑米70‑100、玉米40‑60、海藻粉4‑6、菠菜心4‑5、酥油2‑3、橄榄果肉3‑5、椰汁6‑8、骨粉6‑8、黄瓜籽粉3‑6、鹿角霜2‑3、丰花草1‑2、三七1‑3、海带20‑30、大豆40‑60、低聚果糖1‑2。