[发明专利]一种以假蒌为原料的果冻酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510407589.1 | 申请日： | 2015-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN104987966A | 公开（公告）日： | 2015-10-21 |
| 发明（设计）人： | 唐拥军 | 申请（专利权）人： | 百色学院 |
| 主分类号： | C12C12/04 | 分类号： | C12C12/04;C12C5/00 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 533000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种以假蒌为原料的果冻酒，属于果冻酒技术领域。所述果冻酒主要由如下原料制备而成：假蒌提取液、姜汁、柠檬汁、无醇啤酒、卡拉胶。本发明进一步揭露一种果冻酒的制备方法。本发明具有无抗药性、无残留、无副作用、无环境污染，另外，本发明以假蒌良好的祛风利湿、消肿止痛、风湿骨痛，跌打损伤的作用加入姜汁、柠檬汁、无醇啤酒制作的果冻酒营养丰富、香醇且无醇，让消费者在享受到口感爽滑的果冻酒的同时能够有保健的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 原料 果冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种以假蒌为原料的果冻酒，其特征在于：所述果冻酒主要由如下原料制备而成：假蒌提取液、姜汁、柠檬汁、无醇啤酒、卡拉胶。
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