[发明专利]一种乳酸链球菌的发酵培养基及其应用有效
| 申请号： | 201510413085.0 | 申请日： | 2015-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN104962498B | 公开（公告）日： | 2016-11-23 |
| 发明（设计）人： | 郭海岩;刘刚;王茂超;王兴业;张淑兰;郭莎莎;王雅静;王洪军 | 申请（专利权）人： | 山东仙普爱瑞科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P21/00;C12R1/46 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 吕翠莲 |
| 地址： | 261500 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种乳酸链球菌的发酵培养基，包括以下重量配比的组分：葡萄糖25‑35份、玉米浆10‑20份、磷酸氢二钾2‑3份、醋酸钠3‑5份、明胶1.5‑2.5份、抗坏血酸钠0.4‑0.6份、硫酸镁0.2‑0.4份、硫酸锰0.05‑0.1份、蒸馏水1000份。所述发酵培养基的制备方法包括调pH值步骤：调整溶液pH值至6.8～7.0。所述发酵培养基的制备方法还包括灭菌步骤：采用高压蒸汽灭菌锅灭菌，灭菌温度为121℃，灭菌时间为30min。采用本发明发酵培养基制备乳酸链球菌菌液，含菌量为3.8‑6.0×109 cfu/ml,从得到的菌液中提取的乳酸链球菌抗菌肽纯度为63‑72%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸 链球菌 发酵 培养基 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种乳酸链球菌的发酵培养基，其特征在于：所述发酵培养基组分的重量配比为：葡萄糖25‑35份、玉米浆10‑20份、磷酸氢二钾2‑3份、醋酸钠3‑5份、明胶1.5‑2.5份、抗坏血酸钠0.4‑0.6份、硫酸镁0.2‑0.4份、硫酸锰0.05‑0.1份、蒸馏水1000份；所述发酵培养基，其应用包括发酵步骤；所述发酵步骤，发酵温度为37‑39℃，发酵罐的搅拌转速为120r/min，发酵罐内压力为0.05MPa。
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