[发明专利]一种野生干巴菌工厂化生产方法

摘要

本发明公开一种野生干巴菌工厂化生产方法，干巴菌菌种已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC）保藏，保藏号为CGMCC NO. 9902。将野生干巴菌消毒后纵向撕成块状，接种于培养基中进行斜面培养即得到干巴菌菌种。将该干巴菌菌种接种到营养袋的培养基中，同时将消毒处理的松树根插入该营养袋中培养，再分成数份后分别接种于上述相同的培养基中以相同方法培养，然后整袋栽种在松树根部的土壤中，以一定条件培养直至子实体露出土壤后20～30天，即能采摘干巴菌；如此实现野生干巴菌的规模化、工业化生产。本发明所得干巴菌子实体保证了干巴菌的原有香味和营养。本发明生产干巴菌的成活率高，能达到99%。

主权项

一种干巴菌菌种，其特征在于：该菌种已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC）保藏，保藏号为：CGMCC NO. 9902；所述干巴菌菌种通过下列步骤制备：A、采摘新鲜粗壮的野生干巴菌，清理杂草和泥土后，用体积浓度为75%酒精清洁干巴菌表面，之后在无菌条件下纵向撕成块状；B、将步骤A所得块状的干巴菌接种于下列培养基中：玉米面800～1200份、黄豆粉800～1200份、松油300～600份、维生素B1 0.2～0.8份、硫酸镁0.5～1.5份、质量浓度为50%的葡萄糖溶液450～650份、质量浓度为10%的葡萄酸钙溶液180～300份、磷酸二氢钾0.2～0.8份、酵母40～60份，于22～25℃下进行斜面培养20～25天，得到干巴菌菌种，其保藏号为：CGMCC NO. 9902。