[发明专利]一种酸甜口感的黑木耳姜汁饮料及其制备方法在审
申请号: | 201510426018.2 | 申请日: | 2015-07-20 |
公开(公告)号: | CN105077435A | 公开(公告)日: | 2015-11-25 |
发明(设计)人: | 吴正国 | 申请(专利权)人: | 铜陵三泉现代农业开发有限公司 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84;A23L2/70;A23L2/56;A23L2/60;A23L1/30 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 244000 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种酸甜口感的黑木耳姜汁饮料,其特征在于,由以下重量份的原料组成:生姜150-160、黑木耳20-25、阿斯巴甜1-2、苹果醋14-16、荠菜汁7-11、胚芽米6-8、菠萝冻干粉4-5、冬瓜籽粉2-4、淡竹叶粉2-3、黄瓜8-10、骨胶原蛋白粉5-7、柠檬酸适量、α-淀粉酶适量、安琪甜酒曲适量。本发明采用活性炭吸附生姜中的刺激性气味,通过半发酵的方式产生微量酒香,使本品具有清香爽口,细腻润滑的口感;添加的阿斯巴甜、苹果醋使姜汁口感酸甜,增强食欲,添加的黑木耳营养丰富,具有润肺益胃、润燥利肠、舒筋活络的功效,起到提高机体免疫功能,抗衰老作用。 | ||
搜索关键词: | 一种 酸甜 口感 黑木耳 姜汁 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种酸甜口感的黑木耳姜汁饮料,其特征在于,由以下重量份的原料组成:生姜150‑160、黑木耳20‑25、阿斯巴甜1‑2、苹果醋14‑16、荠菜汁7‑11、胚芽米6‑8、菠萝冻干粉4‑5、冬瓜籽粉2‑4、淡竹叶粉2‑3、黄瓜8‑10、骨胶原蛋白粉5‑7、柠檬酸适量、α‑淀粉酶适量、安琪甜酒曲适量。
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