[发明专利]食用菌降解亚麻籽壳获高生物活性木酚素和菌菇的方法

摘要

本发明公开了一种以亚麻籽壳为主要原料的菌菇培养基质，其由亚麻籽壳40％～70％、木屑0％～48％、麸皮10％～28％、葡萄糖1％、石膏1％组成。本发明还同时公开了利用上述菌菇培养基质栽培菌菇及获得亚麻籽壳活性成分提取物的方法，包括以下步骤1)、菌菇栽培包括菌丝生长阶段、催蕾阶段、生长抑制阶段、出菇阶段；2)、采集菌菇的不同生长阶段结束后所得的培养基作为提取亚麻籽壳降解产物的培养料；3)、利用培养料进行亚麻籽壳中活性成分提取，得亚麻籽壳活性成分提取物。

主权项

利用菌菇培养基质栽培菌菇来获得亚麻籽壳活性成分提取物的方法，其特征在于依次进行以下步骤：1)、菌菇栽培：于无菌的室温条件下，向菌菇培养基质上接种菌菇，接种量为4.5％～5.5％；接着依次进行以下阶段的栽培：先将接种菌菇后的培养基于24.5～25.5℃、相对湿度58％～62％条件下培养24～26天，此为菌丝生长阶段；然后于9.5～10.5℃、相对湿度88％～92％条件下培养6～8天，此为催蕾阶段；再于3.5～4.5℃、相对湿度78％～82％条件下培养6～8天，此为生长抑制阶段；最后在8℃、相对湿度80％条件下培养直至菌菇成熟，此为出菇阶段；菌菇培养基质按照以下步骤制备而得：①、配制基料：基料由以下重量比的成分组成：亚麻籽壳40％～70％、木屑0％～48％、麸皮10％～28％、葡萄糖1％、石膏1％；②、将基料中除了葡萄糖以外的成分进行均匀混合，得混合料；将葡萄糖溶于水后与混合料搅拌均匀，经灭菌处理后，得以亚麻籽壳为主要原料的菌菇培养基质；所述水与基料的重量之和称为总重，水占总重的55～65％；2)、采集菌菇的不同生长阶段结束后所得的培养基作为提取亚麻籽壳降解产物的培养料；所述菌菇的不同生长阶段是指以下任意一种：菌菇生长抑制阶段、出菇阶段；3)、亚麻籽壳中活性成分提取：取步骤2)所得的培养料，烘干后用搅拌机将其粉碎；按照1g/8～12ml的料液比，在粉碎后培养料中加入80％乙醇进行提取，超声13～18min，然后在38～42℃热回流提取3.5～4.5h；如此循环提取两次；每次提取后离心，离心结束后取其上清液，将两次提取离心后所得的上清液合并，浓缩至原体积的1/9～1/11，得亚麻籽壳活性成分提取物。