[发明专利]一种含罗汉果糖苷天然抗氧化剂且具甜味的茶籽油在审
| 申请号： | 201510431554.1 | 申请日： | 2015-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN105166091A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 张国富;郝再彬;李元 | 申请（专利权）人： | 三江侗族自治县仙池茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23D9/007 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 罗玉荣 |
| 地址： | 545500 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种含罗汉果糖苷天然抗氧化剂且具甜味的茶籽油，其特征是：在茶籽油中添加罗汉果糖苷制成。本发明的优点是：将天然食品甜味剂－罗汉果糖苷V应用到茶籽油中，经试验证明，罗汉果糖苷V的抗氧化作用与化学合成抗氧化剂－叔丁基对苯二酚（TBHQ）一样具有抗氧化作用，能延长茶籽油的贮存期，对人体无害，还可以提高茶籽油的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罗汉果 糖苷 天然 抗氧化剂 甜味 茶籽油 | ||
【主权项】：
一种含罗汉果糖苷天然抗氧化剂且具甜味的茶籽油，其特征是：在茶籽油中添加罗汉果糖苷制成。
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