[发明专利]鱼皮自动分离机有效
| 申请号： | 201510433671.1 | 申请日： | 2015-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN104938602B | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 赵明岩 | 申请（专利权）人： | 中国计量学院 |
| 主分类号： | A22C25/17 | 分类号： | A22C25/17 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315470 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱼皮自动分离机，包括夹持机构、环切刀(1)、分离刀(2)和剥皮机构(3)，所述的夹持机构包括位于同一水平设置的鱼鳃钩(4)和尾夹机构(5)，所述的环切刀(1)位于鱼鳃钩(4)和尾夹机构(5)之间中心轴线的偏心位置，所述的分离刀(2)和剥皮机构(3)则位于鱼鳃钩侧；由夹持机构将待剥皮的鱼身(6)前后水平夹持，通过环切刀(1)绕鱼身作环形切割，分离刀(2)从环形切割处的切痕伸入鱼身将鱼皮与鱼身相分离，然后再由环切刀(1)沿鱼身长度方向作纵向切割鱼皮，之后剥皮机构(3)剥下鱼皮。本发明实现了鱼皮的自动化分离，并得到整张鱼皮，提高了鱼皮剥离的效率，也避免了鱼皮被破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼皮 自动 分离 | ||
【主权项】：
一种鱼皮自动分离机，包括夹持机构、环切刀(1)、分离刀(2)和剥皮机构(3)，所述的夹持机构包括位于同一水平设置的鱼鳃钩(4)和尾夹机构(5)，所述的环切刀(1)位于鱼鳃钩(4)和尾夹机构(5)之间中心轴线的偏心位置，所述的分离刀(2)和剥皮机构(3)则位于鱼鳃钩侧；由夹持机构将待剥皮的鱼身(6)前后水平夹持，通过环切刀(1)绕鱼身作环形切割，分离刀(2)从环形切割处的切痕伸入鱼身将鱼皮与鱼身相分离，然后再由环切刀(1)沿鱼身长度方向作纵向切割鱼皮，之后剥皮机构(3)剥下鱼皮；进给量的精确控制可通过如下方法实现：将鱼身接地，将环切刀通过上拉电阻接高电平，实时读取环切刀上的电平状态；当显示为高电平时，则旋转刀片尚未与鱼身接触，当显示为低电平时，则旋转刀片与鱼身接触，以控制切割的进给量。
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