[发明专利]一种酸嘢及其制备方法在审
| 申请号： | 201510434776.9 | 申请日： | 2015-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN106360500A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 韦清元 | 申请（专利权）人： | 韦清元 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530113 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酸嘢及其制备方法，所述酸嘢的原料包括野山楂、野沙梨、盐、糖、牛干果、野石榴。酸嘢的制备方法包括如下步骤1)将野山楂、野沙梨、牛干果、野石榴洗干净备用；2)将洗干净野山楂、野沙梨、牛干果、野石榴切块一起放入干净的盆中；3)将盐均匀的撒入盆中进行搅拌2‑5分钟；4)将糖均匀的撒入盆中进行搅拌2‑5分钟，待糖、盐溶解，腌制5‑20分钟即可食用。本发明的酸嘢，取材广泛，水果品种多，配方简单，制备方法简单，不仅保留了水果的新鲜美味，而且满足人们不同口味需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酸嘢，其特征在于：所述酸嘢包括以下原料：野山楂、野沙梨、盐、糖、牛干果、野石榴。
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