[发明专利]带喷淋调味保温组件的蒸汽加热式薯片半成品加工设备

摘要

本发明涉及一种带喷淋调味保温组件的蒸汽加热式薯片半成品加工设备，属于薯片加工设备技术领域，包括工作台、耐高温的带式输送器、降温罐和加热脱油，带式输送器安装在工作台上部，降温罐安装在工作台右侧，带式输送器的输送部分完全设置在加热脱油内，在加热脱油左侧设置有进料漏斗，其右侧设置有薯片出料口，在带式输送器上方的加热脱油内设置有三块蒸汽加热片，相邻两块蒸汽加热片之间通过隔板隔开，在每个蒸汽加热片上方均设置有小型风机，在降温混合罐内设置有喷头，在混合罐外围设置有保温夹套，在混合罐内侧壁上设置混合挡条。发明有效的避免了薯片炸老的现象发生，适用于不同季节。

主权项

一种带喷淋调味保温组件的蒸汽加热式薯片半成品加工设备，包括工作台（15）、耐高温的带式输送器（12）、降温混合罐（1）和加热脱油箱体（6），带式输送器（12）安装在工作台（15）上部，降温混合罐（1）安装在工作台（15）右侧，带式输送器（12）的输送部分完全设置在加热脱油箱体（6）内，在加热脱油箱体（6）左侧设置有向带式输送器（12）进料的进料漏斗（9），在加热脱油箱体（6）右侧设置有带式输送器（12）出料的薯片出通道（3），薯片出通道（3）与降温混合罐（1）顶部连接相通，其特征在于：在带式输送器（12）上方的加热脱油箱体（6）内水平设置有三块用于对薯片进行二次加热脱油箱体的蒸汽加热片（4），相邻两块蒸汽加热片（4）之间通过隔板（5）隔开，蒸汽加热片（4）下方水平设置有导热板（7），导热板（7）、隔板（5）和加热脱油箱体（6）构成了三个用于蒸汽散热片（4）散热的封闭加热腔，三块蒸汽散热片（4）通过管线串连在一起，其中最右边的蒸汽散热片（4）为蒸汽入口，最左边的蒸汽散热片（4）为蒸汽出口，在加热脱油箱体（6）底部设置有出油口（13），在薯片出通道（3）与降温混合罐（1）连接处下方的降温混合罐（1）内设置有喷头（18），喷头（18）通过管线连接有加料罐（16），在喷头（18）与加料罐（16）之间的管线上安装有加料泵（17），加料泵（17）和加料罐（16）均安装在工作台（15）内，降温混合罐（1）底部设置有出料口，在每个蒸汽加热片（4）上方均设置有小型风机（8），小型风机（8）安装在加热脱油箱体（6）的内顶部，在降温混合罐（1）外围设置有保温夹套（19），在降温混合罐（1）内侧壁上设置螺旋型结构的混合挡条（90），混合挡条（20）到搅拌器（2）的搅拌叶片距离为80mm至120mm。