[发明专利]米酒勾兑方法在审
| 申请号： | 201510445347.1 | 申请日： | 2015-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN105002073A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 雷宏军 | 申请（专利权）人： | 广西丹泉酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人： | 韦永青 |
| 地址： | 547200 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种米酒勾兑方法，涉及酒的制造技术领域；按以下容积比例称取原料：储存半年以上的米酒94%为大宗酒，储存三个月～半年的米酒5%为酒尾；将所述大宗酒和所述酒尾与千分之一的猪油浸泡储存三年以上的米酒1%进行组合得到基础酒，以所述基础酒容积总和的万分之三的米香酒头和万分之三的陈年米香酒作为调味酒；将所述基础酒进行搅拌，吸附，过滤后，加入所述调味酒进行勾兑。本发明可以解决现有米酒口感单一，米香不纯正的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 米酒 勾兑 方法 | ||
【主权项】：
一种米酒勾兑方法，其特征在于：按以下容积比例称取原料：储存半年以上的米酒94%为大宗酒，储存三个月～半年的米酒5%为酒尾；将所述大宗酒和所述酒尾与千分之一的猪油浸泡储存三年以上的米酒1%进行组合得到基础酒，以所述基础酒容积总和的万分之三的米香酒头和万分之三的陈年米香酒作为调味酒；将所述基础酒进行搅拌，吸附，过滤后，加入所述调味酒进行勾兑。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西丹泉酒业有限公司，未经广西丹泉酒业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510445347.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种能增强免疫力的保健酒及其制备方法
- 下一篇：一种鲍鱼干贝复合配制酒
