[发明专利]软饮料中合成色素快速检测方法及试剂盒

摘要

本发明公开了一种合成色素快速检测方法及其检测试剂盒的制备方法，调节样品酸碱度，将速测卡放入样品中，振摇5分钟，使速测卡与样品中的合成色素充分结合，取出速测卡，自然晾干，观察速测卡的颜色，可以判断样品中是否含有合成色素，以及含量范围。色素检测卡上含有吸附剂，卡片有多个规格，可依据样品中色素的含量选择相应规格的检测卡。本发明公开的检测方法不需要复杂的检测设备和仪器，操作简便、成本低、检测时间短，检测灵敏度较好，结果准确，可用于现场快速检测和样品筛查。本方法无毒无害，不会对环境造成危害。

主权项

一种软饮料中合成色素快速检测方法，其特征在于：用酸碱调节剂调节待测样品pH值至3‑5后，将色素速测卡置于待测样品中，充分振摇反应5‑10min后，取出色素速测卡，室温下自然晾干，观察色素速测卡的颜色，如有颜色则样品中是否含有合成色素，如无颜色则样品中无合成色素；所述色素速测卡由耐酸碱的固相基体和喷涂在固相基体上的聚酰胺材料构成，所述聚酰胺为尼龙6或尼龙66。