[发明专利]一种盐地碱蓬粉丝在审
| 申请号： | 201510452060.1 | 申请日： | 2015-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN105146263A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 王胜 | 申请（专利权）人： | 潍坊友容实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L1/30 |
| 代理公司： | 潍坊正信专利事务所 37216 | 代理人： | 吕春霞 |
| 地址： | 261106 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于粉丝制作技术领域，尤其涉及一种盐地碱蓬粉丝，所述盐地碱蓬粉丝包括以下组分：植物淀粉50％-60％、盐地碱蓬15％-20％、食用盐3-5％和水20％-25％。本发明提供的盐地碱蓬粉丝，其制备方法简单，所用原料易得、低廉，降低了生产成本，通过该方法制得的盐地碱蓬粉丝，其营养丰富，粉丝中富含微量元素、维生素及多种氨基酸，且其吸收好，可补充人体中微量元素、维生素和氨基酸的不足，盐地碱蓬可改善粉丝的色泽，增加粉丝的美观，粉丝中加入水果粉可增加粉丝的香味和口感，本发明充分利用了沿海资源，为不可多得的保健食品，具有很高的实用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粉丝 | ||
【主权项】：
一种盐地碱蓬粉丝，其特征在于，按重量百分比，所述粉丝包括以下组分：植物淀粉50％‑60％、盐地碱蓬15％‑20％、食用盐3‑5％和水20％‑25％。
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