[发明专利]洋葱汁提取装置

摘要

本发明涉及一种洋葱汁提取装置，上述洋葱汁提取装置包括外壳，在内部形成有工作空间，在上部安装有用于投入经清洗的洋葱的插入部，在下部形成有用于向外部排出通过上述洋葱来形成的洋葱汁的排出口；驱动马达，安装于上述外壳的上部中央；旋转轴，配置于上述外壳的内部中央，向外部突出的上部连接部与上述驱动马达相连接；第一粉碎单元，以留有间隔的方式朝向垂直方向安装于上述旋转轴，当上述旋转轴运行时，通过联动运行来对洋葱进行粉碎；蒸汽供给部，安装于上述外壳的一侧，并向内部供给蒸汽。

主权项

一种洋葱汁提取装置，其中，包括：外壳（20），在内部形成有工作空间（21），在上部安装有用于投入经清洗的洋葱的插入部（22），在下部形成有用于向外部排出通过所述洋葱来形成的洋葱汁的排出口（23）；驱动马达（30），安装于所述外壳（20）的上部中央；旋转轴（40），配置于所述外壳（20）的内部中央，向外部突出的上部连接部（41）与所述驱动马达（30）相连接；第一粉碎单元（50），以留有间隔的方式沿垂直方向安装于所述旋转轴（40），当所述旋转轴（40）运行时，通过联动运行来对洋葱进行粉碎；第二粉碎单元（70），安装于所述第一粉碎单元（50）和第一粉碎单元（50）之间，来对洋葱进行粉碎；以及蒸汽供给部（60），安装于所述外壳（20）的一侧，并向内部供给蒸汽，所述第一粉碎单元（50）包括：第一轴结合部（51），与所述旋转轴（40）相结合；水平刀片（52），以留有间隔的方式沿水平方向安装于所述第一轴结合部（51）的外面周围；以及上部曲面刀片（53），以倾斜的方式安装于所述水平刀片（52）的上部，所述第二粉碎单元（70）包括：第二轴结合部（71），与所述旋转轴（40）相结合；水平杆（72），以留有间隔的方式沿水平方向安装于所述第二轴结合部（71）的外面周围；以及下部曲面刀片（73），以倾斜的方式安装于所述水平杆（72）的下部，在所述水平杆（72）的末端安装有洋葱去除部（74），所述洋葱去除部（74）能够刮去能够固着于所述外壳（20）的内面的洋葱，所述洋葱去除部（74）包括：插入结合件（74a），与所述水平杆（72）的末端相结合，在外侧形成有插入槽（74b）；垂直凿（74c），在所述插入结合件（74a）的插入槽（74b）可滑动地插入有凿插入部（74d），相反侧的凿去除部（74e）紧贴于所述外壳（20）的内面，在所述插入结合件（74a）的插入槽（74b）安装有多个弹簧（74g），使得所述垂直凿（74c）的凿去除部（74e）能够在旋转轴（40）旋转时持续紧贴于所述外壳（20）的内面。