[发明专利]一种艾叶糍粑及其制作方法在审
| 申请号： | 201510456315.1 | 申请日： | 2015-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN104982799A | 公开（公告）日： | 2015-10-21 |
| 发明（设计）人： | 庞锦浩 | 申请（专利权）人： | 庞锦浩 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 李珊 |
| 地址： | 530021 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种艾叶糍粑及其制作方法，所述配方中由如下原料制备而成：糯米粉、玉米粉、艾叶粉、花生、糖、芝麻。该配方的制备方法包括如下步骤：1）将糯米粉、玉米粉、艾叶粉倒入盆中，倒入烧开的开水进行不断地搅拌均匀并活成面团；2）将花生、芝麻分别炒熟，并将花生碾碎后将其与芝麻、糖搅拌均匀；3）将步骤1中的面团用手捏成小碗状，加入步骤2中搅拌好的花生芝麻糖，活成生艾叶糍粑；4）将步骤3的生艾叶糍粑用芭蕉叶小心包好，放入蒸锅中蒸50-60分钟即可。本发明材料简单、来源广泛，制备方法简单易于操作，而且用糯米粉、玉米粉、艾叶粉做出的艾叶糍粑香软可口，再搭配花生、芝麻、糖，更佳美味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 艾叶 糍粑 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种艾叶糍粑，其特征在于：由如下原料制备而成：糯米粉、玉米粉、艾叶粉、花生、糖、芝麻。
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