[发明专利]一种香菇的栽培方法

摘要

本发明公开了一种香菇的栽培方法，通过由30~60%的碎木屑，20~40%经纤维素酶水解后的次级碎秸秆，10%~15%经漆酶水解后的次级碎木屑，5%~10%的白糖，1%~5%的石膏粉混合制得香菇的培育基质，再于该培育基质上进行香菇接种、发菌与生长的技术方案栽培得到一种朵大秆小、口感脆爽的香菇。

主权项

一种香菇的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：1）将质量含量为20~40%的碎秸秆进行高温消毒，其后使用稀醋酸溶液调节其pH值为4~6，于30~40℃下加入纤维素酶反应6~12h，得到次级碎秸秆，所有操作过程均在无菌条件下进行；2）将质量含量为10~15%的碎木屑进行高温消毒，其后使用稀醋酸溶液调节其pH值为4~6，于30~40℃下加入漆酶反应5~8h，得到次级碎木屑，所有操作过程均在无菌条件下进行；3）将质量含量为30~60%的碎木屑与5%~10%的白糖、1%~5%的石膏粉进行高温消毒，其后与所述次级碎木屑及所述次级碎秸秆相混合，即得到培育基质，混合过程在无菌条件下进行；4）将培育基质在无菌条件下进行装袋，并向袋内喷洒经高温消毒的水，至基质含水量达70%左右，得到菌袋，向菌袋内进行接种，接种后于室温、遮光、湿度为60%~70%的环境下放置5~10天进行发菌；5）将发菌后的菌袋放置于自然光照射与通风良好的露天环境下进行生长，每隔一天向菌袋上喷洒1~2次水分，保持菌袋含水量在60%~70%，30~60天后即可进行采收。