[发明专利]一种烟用水溶性大茴香油微乳液及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201510462613.1 | 申请日： | 2015-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN105029667A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 程书锋;杨鑫;熊国玺;苗丽坤;肖龙恩;喻世涛 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司;黄鹤楼科技园（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A24B3/12 | 分类号： | A24B3/12;C08L91/00;C08J3/03 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 马辉 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种烟用水溶性大茴香油微乳液及其制备方法和应用。本发明的烟用水溶性大茴香油微乳液是由大茴香油、复合乳化剂、助乳化剂、水等组分构成的一种O/W型微乳体系，并可用于烟用加料香精调配。本发明的烟用水溶性大茴香油微乳液改善了大茴香油的水溶性、加料香精物理状态和香气稳定性；将其用于制备烟用加料香精，用以取代普通的大茴香油，可提升茴香香气和辛香香气特征、丰富烟香、协调烟香。采用该烟用水溶性大茴香油微乳液，生产时不需增加设备，不需改变生产工艺，可以增溶大茴香油，实现大茴香油在水溶性产品中应用，改善产品品质，提升产品稳定性、香气特征和感官评吸效果，开发出一种新的产品应用途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水溶性 茴香油 乳液 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种烟用水溶性大茴香油微乳液，其特征在于：其组分和质量百分比为：大茴香油20～30％，复合乳化剂15～25％，助乳化剂10～20％，水30～50％。
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