[发明专利]三文鱼降血脂雪菜肉丝及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201510467250.0 申请日: 2015-08-03
公开(公告)号: CN105054059A 公开(公告)日: 2015-11-18
发明(设计)人: 周比玥 申请(专利权)人: 周比玥
主分类号: A23L1/30 分类号: A23L1/30;A23L1/325;A23L1/218
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 245300 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种三文鱼降血脂雪菜肉丝,由以下重量份的原料制成:新鲜雪菜250-300、猪瘦肉20-30、茭白5-7、瓠子5-6、油炸豌豆粒3-4、三文鱼鱼肉6-8、绞股蓝2-3、旱田草1-2、金樱子3-4、草果4-5、胡椒粉15-20、荜拨粉10-15、白糖5-6、盐适量、水适量、食品级小苏打适量。本发明的三文鱼降血脂雪菜肉丝依次经过腌制、脱盐、拌辅料、灭菌、分装处理后,制成成品,口味口感俱佳,添加的三文鱼鱼肉具有降血脂、软化血管的功效,添加的绞股蓝等多种中草药具有消除疲劳、延缓衰老、镇静催眠的功效。
搜索关键词: 三文鱼降 血脂 肉丝 及其 制备 方法
【主权项】:
一种三文鱼降血脂雪菜肉丝,其特征在于由以下重量份的原料制成:新鲜雪菜250‑300、猪瘦肉20‑30、茭白5‑7、瓠子5‑6、油炸豌豆粒3‑4、三文鱼鱼肉6‑8、绞股蓝2‑3、旱田草1‑2、金樱子3‑4、草果4‑5、胡椒粉15‑20、荜拨粉10‑15、白糖5‑6、盐适量、水适量、食品级小苏打适量。
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