[发明专利]一种抹茶猪皮酱茄子及其制备方法在审
| 申请号： | 201510473140.5 | 申请日： | 2015-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN105077103A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243161 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抹茶猪皮酱茄子，由以下重量份的原料制成：紫茄子280-300、猪皮6-7、抹茶粉5-7、干藕片5-8、木耳6-8、何首乌1-2、甜菊叶3-4、老君须2-3、麻椒粉7-8、桂皮粉5-6、甜面酱20-30、胡萝卜汁2-3、食盐适量、白醋适量、水适量。本发明的酱茄子香气扑鼻、味道鲜美，添加的猪皮富含胶原蛋白，具有美容养颜、延缓衰老的功效，添加的何首乌等多种中草药具有乌须发、强筋骨、补肝肾的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猪皮 茄子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抹茶猪皮酱茄子，其特征在于由以下重量份的原料制成：紫茄子280‑300、猪皮6‑7、抹茶粉5‑7、干藕片5‑8、木耳6‑8、何首乌1‑2、甜菊叶3‑4、老君须2‑3、麻椒粉7‑8、桂皮粉5‑6、甜面酱20‑30、胡萝卜汁2‑3、食盐适量、白醋适量、水适量。
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