[发明专利]一种梅肉土鸡酱茄子及其制备方法在审
| 申请号： | 201510473209.4 | 申请日： | 2015-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN105077107A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/015;A23L1/30;A23L1/315;A23L1/24;A23L1/39 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243161 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种梅肉土鸡酱茄子，由以下重量份的原料制成：紫茄子280-300、土鸡汤10-15、万寿果5-8、茭白6-8、梅肉酱6-8、熟大麦粉5-7、白术2-3、栝楼皮1-2、灵芝1-2、胡椒粉8-10、咖喱粉5-6、黄豆酱20-30、胡萝卜汁2-3、食盐适量、白醋适量、水适量。本发明的酱茄子香气扑鼻、味道鲜美，添加的梅肉酱具有增进食欲、消除便秘、防老抗衰的功效，添加的灵芝等多种中草药具有补气安神、止咳平喘的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土鸡 茄子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种梅肉土鸡酱茄子，其特征在于由以下重量份的原料制成：紫茄子280‑300、土鸡汤10‑15、万寿果5‑8、茭白6‑8、梅肉酱6‑8、熟大麦粉5‑7、白术2‑3、栝楼皮1‑2、灵芝1‑2、胡椒粉8‑10、咖喱粉5‑6、黄豆酱20‑30、胡萝卜汁2‑3、食盐适量、白醋适量、水适量。
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