[发明专利]三文鱼及其深加工产品种类鉴定的双重荧光定量PCR法有效
| 申请号： | 201510482509.9 | 申请日： | 2015-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN105039329B | 公开（公告）日： | 2018-02-27 |
| 发明（设计）人： | 冯俊丽;戴志远;吴志刚;谢潇;刘莎莎 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | C12N15/11 | 分类号： | C12N15/11;C12Q1/6851 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司33212 | 代理人： | 金祺 |
| 地址： | 310018 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 三文鱼及其深加工产品种类鉴定的双重荧光定量PCR法。本发明公开了一种利用双重荧光定量PCR检测三文鱼或其深加工产品种类的方法，包括以下步骤①、鲑科以及4种常见三文鱼的特异性鉴定引物与探针设计；所述4种常见三文鱼为大西洋鲑、虹鳟、狗鲑、红鲑；②、待测三文鱼样品中基因组DNA的提取；③、双重荧光定量PCR扩增体系设置；④、根据实时荧光PCR检测结果进行判断。本发明为三文鱼及其深加工产品种类的快速检测提供了有效方法，为水产品和食品进出口提供技术保障。 | ||
| 搜索关键词： | 三文鱼 及其 深加工 产品 种类 鉴定 双重 荧光 定量 pcr | ||
【主权项】：
三文鱼或其深加工产品种类鉴定的双重荧光定量PCR检测方法中所用的特异性引物和探针，其特征是：所述特异性引物和探针的序列由检测鲑科的引物和探针序列以及检测大西洋鲑、虹鳟、狗鲑、红鲑中的至少任意一种的引物和探针序列组成：
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