[发明专利]红枣猕猴桃果酱在审
| 申请号： | 201510484318.6 | 申请日： | 2015-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN105146248A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 付建设 |
| 主分类号： | A23L1/068 | 分类号： | A23L1/068 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 451150*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种红枣猕猴桃果酱，猕猴桃放入离子水中煮沸60分钟，冷却至45℃保持60分钟以上，过滤机过滤掉杂质，真空低温浓缩成猕猴桃提取物；红枣放入离子水中煮沸60分钟，冷却至45℃保持60分钟以上，过滤机过滤掉杂质，真空低温浓缩成红枣果糖含量达50％以上的红枣提取物。在重量比90.1％的红枣提取物中加入重量比3.0％白糖、重量比6.3％蜂蜜搅拌，加入重量比0.1％柠檬汁水果调味剂缓缓搅拌，加入重量比0.3-0.5％明胶搅拌成红枣提取物果酱。在重量比40.0％左右的红枣提取物果酱里加入重量比60.0％左右的猕猴桃提取物搅拌成不含防腐剂的红枣猕猴桃提取物果酱。 | ||
| 搜索关键词： | 红枣 猕猴桃 果酱 | ||
【主权项】：
一种红枣猕猴桃果酱，包括红枣提取物果酱，猕猴桃提取物，其特征在于：在重量比40.0％红枣提取物果酱里加入重量比60.0％猕猴桃提取物搅拌成不含防腐剂的红枣猕猴桃提取物果酱。
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