[发明专利]一种山核桃仁裹衣食品的加工方法及裹衣食品在审

专利信息
申请号: 201510488355.4 申请日: 2015-08-11
公开(公告)号: CN105054140A 公开(公告)日: 2015-11-18
发明(设计)人: 王新昌 申请(专利权)人: 王新昌
主分类号: A23L1/36 分类号: A23L1/36
代理公司: 浙江凯麦律师事务所 33218 代理人: 王登远
地址: 311323 浙江*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 一种山核桃仁裹衣食品的加工方法,包含有以下步骤:A、将山核桃仁在开水中蒸煮脱涩0.5—6小时;B、将五谷杂粮制成粉末;C、将山核桃和粉末放入裹衣滚筒中;D、裹衣滚筒向同一个方向运转,保证山核桃仁两侧不被包裹;E、包裹后的山核桃仁裹衣食品进行烘干或油炸至熟。本发明开拓了山核桃的食用方法,将山核桃制成裹衣食品,降低了山核桃食品的成本。
搜索关键词: 一种 山核桃 衣食 加工 方法
【主权项】:
一种山核桃仁裹衣食品的加工方法,其特征在于包含有以下步骤:A、将山核桃仁在开水中蒸煮脱涩0.5—6小时;B、将五谷杂粮制成粉末;C、将山核桃和粉末放入裹衣滚筒中;D、裹衣滚筒向同一个方向运转,保证山核桃仁两侧不被包裹;E、包裹后的山核桃仁裹衣食品进行烘干或油炸至熟。
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