[发明专利]一种野生火绒草茶的制作方法

摘要

本发明涉及一种野生火绒草茶的制作方法，将6‑8月生长的火绒草植株经过采摘、萎调、切段、杀青、揉捻、烘干、包装成火绒草茶。本发明将火绒草制作成茶叶，服用方便，用于人们的日常养生保健，可以提高人体机能免疫能力，具有清热凉血、益肾利水等功效，特别是对于肾病、糖尿病、高血压、鼻炎咽炎等慢性病人群，火绒草茶可起到辅助治疗的功效，极具商业价值；本发明将火绒草制作成茶叶泡饮，可以使火绒草植物中有机酸、黄酮类、挥发油、倍半萜类、甾体类、酚酸类等有效成分得到充分开发，使养生保健功效最大化。

主权项

1.一种野生火绒草茶的制作方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：（1）采摘：采集火绒草7‑8月植株，剪掉植株老茎基部及根部，剔除基部老黄叶，对鲜株进行拣剔，将混在鲜株中的杂质、杂草进行去除；（2）萎调：将采集的鲜株冲洗沥干水分后均匀摊放于竹帘或竹筛上，置于空气流通, 阴凉干燥处，反复翻动摊晾，自然萎凋3‑4小时，使鲜株萎软，失水率为5%‑10%；（3）切段：摊晾后的火绒草茎叶横切成1.2厘米的植株碎段，花单独剪下，火绒草的花：茎叶的重量比为1:5；（4）杀青：将炒锅温度控制在120℃，连续翻炒4‑5分钟，火绒草温度不超过60℃，火绒草的含水量降至50％；（5）揉捻：炒锅温度先降至100℃，双手握住火绒草，沿锅壁四周推揉2‑3次；然后锅温降至70℃，运用双手掌力用手心揉搓3‑5转；如此反复，直至有刺手感即可出锅，时间15分钟；（6）烘干：将揉捻后的火绒草出锅摊晾，冷却至室温，烘干时间20分钟，温度保持在60℃，含水量至5％时即可下机；（7）包装：制备好的火绒草茶叶进行紫外线灭菌，密封包装，室温贮存。