[发明专利]一种利用红薯发酵制备乙醇的方法在审
| 申请号： | 201510496417.6 | 申请日： | 2015-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN105018299A | 公开（公告）日： | 2015-11-04 |
| 发明（设计）人： | 张爱萍;李周 | 申请（专利权）人： | 桂林市银泉酒业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 周玉红 |
| 地址： | 541002 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用红薯发酵制备乙醇的方法，包括：将洗净的红薯放到80-120℃的水中50～100s，剥皮，榨汁，0.1-1毫米的筛孔过滤，得红薯汁；将红薯汁放入90-125℃水浴中杀菌1-2小时；将杀菌后的红薯汁密封，通入蒸汽加热至105-120℃，保持1-2分钟后再冷却至25-35℃，加入青霉素，再加入淀粉酶发酵；本发明方法制备的乙醇产出率高、原料浪费少、工序简单，节省了原料、燃料、人力和生产用地等成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 红薯 发酵 制备 乙醇 方法 | ||
【主权项】：
一种利用红薯发酵制备乙醇的方法，其特征在于，包括：1)将洗净的红薯放到80‑120℃的水中50～100s，剥皮，榨汁，0.1‑1毫米的筛孔过滤，得红薯汁；2)将1)所得红薯汁放入90‑125℃水浴中杀菌1‑2小时；3)将2)杀菌后的红薯汁密封，通入蒸汽加热至105‑120℃，保持1‑2分钟后再冷却至25‑35℃，加入青霉素，再加入淀粉酶发酵；4)将3)所得发酵产物进行蒸馏，蒸馏出来的液体即为乙醇。
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