[发明专利]蛋椒酥及制作方法在审
| 申请号： | 201510499421.8 | 申请日： | 2015-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN105145734A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 苏雪梅 | 申请（专利权）人： | 苏雪梅 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 404700 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蛋椒酥，其组成比例为：面粉50克、鸡蛋两个、芝麻10克、水50毫升、花椒叶5克。其制作方法：将面粉放在一个大碗中，将两个鸡蛋的蛋液装在一个小碗中，用筷子将鸡蛋液搅拌均匀后将50毫升的水倒入装有鸡蛋液的小碗中再次搅拌均匀，然后将鸡蛋液和水的混合液倒入到装有面粉的大碗中将面粉芝麻鸡蛋液混合均匀成糊状物后再将花椒叶在糊状物中搅拌使每片花椒叶都被糊状物裹住。将100毫升的菜籽油在锅中加热沸腾，然后将裹有糊状物的花椒叶在菜籽油中煎炸至熟即可。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋椒酥 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蛋椒酥，其成分为面粉、鸡蛋、芝麻、水和花椒叶，其组成比例的特征为：面粉50克、鸡蛋两个、芝麻10克、水50毫升、花椒叶5克。
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