[发明专利]一种辣木面粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201510500253.X | 申请日： | 2015-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN105146286A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 强群生;强钰婷;韩祝凤 | 申请（专利权）人： | 宁夏金树沅农贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 银川长征知识产权代理事务所 64102 | 代理人： | 马长增 |
| 地址： | 750001 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开一种辣木面粉，其是以鲜辣木叶，辣木嫩枝，辣木杆，鲜辣木花，辣木籽为原料按一定配比制成的辣木粉与小麦高筋面粉混合搅拌制备而成。该辣木面粉的制备方法：将各原料分别清洗后粉碎，加入水制成辣木料浆；将辣木料浆加热萃取后，进行杀菌处理；将杀菌处理后的辣木料浆进行真空浓缩，然后再过滤；接着进行真空喷雾干燥，制成辣木粉；辣木粉出粉，冷却，筛粉，晾粉后与精制小麦高筋面粉混合搅拌均匀成辣木面粉，进行包装，检验，即得成品。本发明的辣木面粉充分利用辣木丰富的营养，营养价值高，美味可口，同时易于保存；该辣木面粉不仅具有调节“三高”的效用，且具有防治糖尿病、心脑血管疾病等多种保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种辣木面粉，其特征在于：所述辣木面粉是以鲜辣木叶，辣木嫩枝，辣木杆，鲜辣木花，辣木籽为原料按一定配比制成的辣木粉与小麦高筋面粉混合搅拌制备而成。
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