[发明专利]草莓酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201510500788.7 | 申请日： | 2015-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN105010916A | 公开（公告）日： | 2015-11-04 |
| 发明（设计）人： | 钟士宏 | 申请（专利权）人： | 芜湖县富园食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/064 | 分类号： | A23L1/064 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 张苗;罗攀 |
| 地址： | 241000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种草莓酱及其制备方法，所述草莓酱包括草莓、红糖、柠檬、蜂蜜、牛奶、薄荷叶和柠檬酸；其中，相对于100重量份的所述草莓，所述红糖的含量为30-50重量份，所述柠檬的含量为10-20重量份，所述蜂蜜的含量为10-30重量份，所述牛奶的含量为10-30重量份，所述薄荷叶的含量为1-5重量份，所述柠檬酸的含量为0.1-0.5重量份。上述设计通过将草莓、红糖、柠檬、蜂蜜、牛奶、薄荷叶和柠檬酸以一定比例进行混合，并在混合后进行蒸煮，制得草莓酱，使得制得的草莓酱不仅酸甜可口，适宜于大量食用，且可以配合多种其他食品进行食用，同时，通过这种方式制得的草莓酱可以长期保存，大大延长了其保存时间。 | ||
| 搜索关键词： | 草莓 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种草莓酱，其特征在于，所述草莓酱包括草莓、红糖、柠檬、蜂蜜、牛奶、薄荷叶和柠檬酸；其中，相对于100重量份的所述草莓，所述红糖的含量为30‑50重量份，所述柠檬的含量为10‑20重量份，所述蜂蜜的含量为10‑30重量份，所述牛奶的含量为10‑30重量份，所述薄荷叶的含量为1‑5重量份，所述柠檬酸的含量为0.1‑0.5重量份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于芜湖县富园食品有限公司，未经芜湖县富园食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510500788.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
