[发明专利]一种花香味茶花粉饮料及其制备工艺在审
| 申请号： | 201510503453.0 | 申请日： | 2015-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN105077479A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 徐四新 | 申请（专利权）人： | 安徽省天旭茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/72;A23L2/70;A23L1/29;A23L1/076 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241205 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花香味茶花粉饮料及其制备工艺，各原料组分之间的重量配比为：茶花粉6-10、玫瑰花3-7、茉莉花3-7、烤馍片5-8、椰子油5-10、蛋黄2-4、蜂蜜3-9、五味子提取液0.1-0.3、葡萄糖0.06-0.1、黄原胶0.005-0.008、柠檬酸0.05-0.09、乙基麦芽酚0.003-0.005、水80-90。本发明饮料中，充分将茶花粉进行破壁处理，释放出花粉中的营养元素，将玫瑰花和茉莉花用蜂蜜腌制，使得花的香味锁定到蜂蜜中，使得制备的茶花粉饮料充满了花的香味；林伟表面涂上蛋黄的烤馍片经烤制后粉碎加入到饮料中，使得饮料的营养更加多元化。 | ||
| 搜索关键词： | 种花 香味 茶花 饮料 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种花香味茶花粉饮料，其特征在于：各原料组分之间的重量配比为：茶花粉6‑10、玫瑰花3‑7、茉莉花3‑7、烤馍片5‑8、椰子油5‑10、蛋黄2‑4、蜂蜜3‑9、五味子提取液0.1‑0.3、葡萄糖0.06‑0.1、黄原胶0.005‑0.008、柠檬酸0.05‑0.09、乙基麦芽酚0.003‑0.005、水80‑90。
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