[发明专利]辣酱荷包蛋在审
| 申请号： | 201510506146.8 | 申请日： | 2015-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN105054116A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 郑福君 | 申请（专利权）人： | 郑福君 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 404700 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辣酱荷包蛋，其制作方法如下：取鸡蛋若干，用锥子在鸡蛋的一端小心得钻一个小孔，然后用注射器吸取液态的辣酱小心地从小孔中将辣酱注入鸡蛋中，每个鸡蛋注入1毫升的辣酱，辣酱不能注入太深，不能注入到蛋黄的内部。将注入了辣酱的鸡蛋放置2个小时（注意放置的时候不能让蛋液从小孔中流出），然后取铁锅一个将水烧至90摄氏度以上时小心将鸡蛋打破倒出蛋液到锅中，当蛋液凝固成型后用锅铲小心荷包蛋移动，移动后加大火力将鸡蛋煮熟即可。 | ||
| 搜索关键词： | 辣酱 荷包蛋 | ||
【主权项】：
一种辣酱荷包蛋，特征在于：其制作方法如下：取鸡蛋若干，用锥子在鸡蛋的一端小心得钻一个小孔，然后用注射器吸取液态的辣酱小心地从小孔中将辣酱注入鸡蛋中，每个鸡蛋注入1毫升的辣酱，辣酱不能注入太深，不能注入到蛋黄的内部；将注入了辣酱的鸡蛋放置2个小时（注意放置的时候不能让蛋液从小孔中流出），然后取铁锅一个将水烧至90摄氏度以上时小心将鸡蛋打破倒出蛋液到锅中，当蛋液凝固成型后用锅铲小心荷包蛋移动，移动后加大火力将鸡蛋煮熟即可。
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