[发明专利]一种龙香芋纤维酥性饼干制备方法在审
申请号: | 201510507256.6 | 申请日: | 2015-08-18 |
公开(公告)号: | CN106359511A | 公开(公告)日: | 2017-02-01 |
发明(设计)人: | 沈前 | 申请(专利权)人: | 沈前 |
主分类号: | A21D13/80 | 分类号: | A21D13/80;A21D2/36 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 225765 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种龙香芋纤维酥性饼干制备方法,所述制备方法步骤如下选取原料、打粉、提练、调粉、离心、静置、挤压成型、烘烤、冷却输送、包装成品;世界农业文化遗产兴化垛田农业特色资源、传统无公害农产品—龙香芋,通过添加茶多酚天然抗氧化剂、维生素C,具有抑制氧化、保鲜作用,同时具有减肥消毒、舒缓肠胃、促进消化等功效;通过优化制备方法,生产出特有清雅香味、营养成分丰富和口感酥脆的龙香芋纤维酥性饼干。 | ||
搜索关键词: | 一种 龙香芋 纤维 饼干 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种龙香芋纤维酥性饼干制备方法,其特征在于:所述制备方法步骤如下:步骤一:选取原料,选用块茎均匀、无霉变龙香芋,颗粒饱满、成熟、干净的小麦等。
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