[发明专利]一种挂金灯萼片制作保健饮品的方法在审
| 申请号： | 201510513231.7 | 申请日： | 2015-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN105054212A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 李强;陈敏;王守碧;钟丽霞;梁霄;崔馨月;杨烁;王艺霏;杨晓璐 | 申请（专利权）人： | 齐齐哈尔医学院 |
| 主分类号： | A23L2/84 | 分类号： | A23L2/84;A23L1/08 |
| 代理公司： | 齐齐哈尔鹤城专利事务所 23207 | 代理人： | 刘丽 |
| 地址： | 161006 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种挂金灯萼片制作保健饮品的方法，首先，将挂金灯萼片经过打浆工艺制得含汁液、未发酵的挂金灯萼片原浆，将挂金灯萼片原浆研磨到300目，将挂金灯萼片原浆、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、冰糖和水按照挂金灯萼片原浆5～7%，白砂糖2～4%，柠檬酸0.1～0.2%，冰糖0.15～0.25%，其余为水的重量比放入搅拌器中，搅拌均匀；得到初级混合挂金灯萼片饮品；其次，将初级混合挂金灯萼片饮品在75～85℃的温度下进行灭酶保护颜色；得到中级挂金灯萼片饮品；最后，将中级挂金灯萼片饮品进行颗粒细化，细化后的挂金灯萼片饮品冷却至常温并通过真空进行脱气处理；最终得到挂金灯萼片保健饮品。制备工艺合理，保全了挂金灯萼片本身的营养，是纯天然绿色保健饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 挂金灯 萼片 制作 保健 饮品 方法 | ||
【主权项】：
一种挂金灯萼片制作保健饮品的方法，其特征在于：所述挂金灯萼片饮品由以下原料按重量百分比构成：挂金灯萼片原浆5～7%，白砂糖2～4%，蜂蜜1～2%，柠檬酸0.1～0.2%，冰糖0.15～0.25%，其余为水；其制作方法是：首先，将挂金灯萼片经过打浆工艺制得含汁液、未发酵的挂金灯萼片原浆，将挂金灯萼片原浆研磨到300目，将挂金灯萼片原浆、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、冰糖和水按照挂金灯萼片原浆5～7%，白砂糖2～4%，柠檬酸0.1～0.2%，冰糖0.15～0.25%，其余为水的重量比放入搅拌器中，搅拌均匀；得到初级混合挂金灯萼片饮品；其次，将初级混合挂金灯萼片饮品在75～85℃的温度下进行灭酶保护颜色；得到中级挂金灯萼片饮品；最后，将中级挂金灯萼片饮品进行颗粒细化，细化后的挂金灯萼片饮品冷却至常温并通过真空进行脱气处理；最终得到挂金灯萼片保健饮品。
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