[发明专利]一种绿色无害长保质期爽口米线及其制备方法在审
| 申请号： | 201510517957.8 | 申请日： | 2015-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN105053813A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 李卫东;李天宇 | 申请（专利权）人： | 江苏云翔食品技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30;A23L3/3472;A23L1/03 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223803 江苏省宿迁市宿*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绿色无害长保质期爽口米线及其制备方法。绿色无害长保质期爽口米线，其原料组分包括：大米粉100份，糯米粉25-30份，花椒3-5份，丁香2-4份，肉桂6-9份，乌梅8-11份，陈皮3-5份和八角3-6份，所述份数为质量份数。本发明绿色无害长保质期爽口米线，不仅顺滑、可口，而且常温保质期达4个月以上，低温（0-5℃）保质期可达1年以上，且没有使用任何化学试剂，对人身体没有任何伤害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿色 无害 保质期 爽口 米线 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿色无害长保质期爽口米线，其特征在于：其原料组分包括：大米粉100份，糯米粉25‑30份，花椒3‑5份，丁香2‑4份，肉桂6‑9份，乌梅8‑11份，陈皮3‑5份和八角3‑6份，所述份数为质量份数。
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