[发明专利]一种青梅荞麦酒的配制方法及其生产方法在审
申请号: | 201510518053.7 | 申请日: | 2015-08-24 |
公开(公告)号: | CN106479798A | 公开(公告)日: | 2017-03-08 |
发明(设计)人: | 陈明照;莫沉鹏 | 申请(专利权)人: | 莫沉鹏;陈明照 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 547100 广西壮族自治区*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开一种青梅苦荞麦酒的配制方法,它是由青梅浆50%,玉米粉25%、苦荞麦粉20%、魔芋粉5%、酒曲0.4%,经混合接入酒曲发酵而成。含有多种有机酸、矿物质,黄酮和碱性矿物质、柠檬酸、齐墩果酸、钙、维生素、果胶、粗纤维、氨基酸、葡甘露聚糖以及不饱和脂肪酸等营养成分。因此可作为保健饮品,用于防治、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖、防癌抗癌,帮助排除人体内垃圾,强肾保肝、增加人体细胞再生能力有益心脑及血管的健康。 | ||
搜索关键词: | 一种 青梅 荞麦 配制 方法 及其 生产 | ||
【主权项】:
一种青梅荞麦酒的配制方法及其生产方法,组成为:青梅浆、玉米粉、荞麦粉、魔芋粉5%、酒曲,其特征是青梅浆50%、玉米粉25%、荞麦粉20%、酒曲0.4%。
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