[发明专利]一种胡麻调味香油在审
| 申请号： | 201510519516.1 | 申请日： | 2015-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN105028709A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 张廷杰 | 申请（专利权）人： | 张廷杰 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100028 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明为一种从风味和营养两个方面都进行改进的食用调和油。在乡村小榨浓香胡麻油中分别兑入比例10％至30％的乡村小榨浓香菜籽油和加工花椒油，由于气味相乘和口感相乘的作用，可以使原来胡麻油的气滋味都发生更加特异和更加浓郁的感觉，同时也使原来胡麻油中过高的阿尔发亚麻酸含量有所降低，在从热炒用油变为凉拌用油的过程中，更加符合人体健康的营养需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡麻 调味 香油 | ||
【主权项】：
一种胡麻调味香油，其技术特征是：乡村小榨浓香胡麻油的比例是40％至80％，乡村小榨菜籽油的比例是10％至30％，市售加工花椒油的比例也是10％至30％。
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