[发明专利]一种行气消食山楂红枣酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510521055.1 | 申请日： | 2015-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN105087263A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 王维全 | 申请（专利权）人： | 安徽明龙酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/9066;A61P1/14 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 239400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种行气消食山楂红枣酒，由以下重量份原料制成：红枣110-120、山楂10-13、红景天1-2、莲子4-6、杨桃7-8、葵花籽3-5、木香0.5-0.6、陈皮0.4-0.5、枳壳0.4-0.5、莪术0.5-0.6、朗姆酒、果胶酶、枇杷蜜、干酵母适量。本发明中红枣为主料，山楂等物为辅料，红枣与山楂均含有多种有益于人体的成分，具有很好的营养和药用价值；在主发酵与后发酵的过程中，在红枣原酒中添加朗姆酒液使成品酒中果香与酒香协调共存，口感醇香、酒体丰满、色泽清亮透明；朗姆酒液中浸泡有多种物质，使酒液营养更全面，具有行气消食的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 消食 山楂 红枣 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种行气消食山楂红枣酒，其特在在于，由以下重量份原料制成：红枣110‑120、山楂10‑13、红景天1‑2、莲子4‑6、杨桃7‑8、葵花籽3‑5、木香0.5‑0.6、陈皮0.4‑0.5、枳壳0.4‑0.5、莪术0.5‑0.6、朗姆酒、果胶酶、枇杷蜜、干酵母适量。
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