[发明专利]一种扶脾养胃银耳红枣酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510521202.5 | 申请日： | 2015-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN105087223A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 王维全 | 申请（专利权）人： | 安徽明龙酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;A61K36/725;A61P1/14 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 239400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种扶脾养胃银耳红枣酒，由以下重量份原料制成：红枣100-110、银耳15-17、红豆7-9、菊花2-3、西瓜皮3-4、香菇2-3、党参0.8-1、茯苓0.6-0.7、白术0.6-0.8、炙甘草0.4-0.5，白兰地、果胶酶、枣花蜜、干酵母适量。本发明中红枣为主料，银耳等物为辅料，红枣与银耳均含有多种有益于人体的成分，具有很好的营养和药用价值；在主发酵与后发酵的过程中，在红枣原酒中添加白兰地酒液使成品酒中果香与酒香协调共存，口感醇香、酒体丰满、色泽清亮透明；白兰地酒液中浸泡有多种物质，使酒液营养更全面，具有扶脾养胃的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养胃 银耳 红枣 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种扶脾养胃银耳红枣酒，其特在在于，由以下重量份原料制成：红枣100‑110、银耳15‑17、红豆7‑9、菊花2‑3、西瓜皮3‑4、香菇2‑3、党参0.8‑1、茯苓0.6‑0.7、白术0.6‑0.8、炙甘草0.4‑0.5，白兰地、果胶酶、枣花蜜、干酵母适量。
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