[发明专利]一种负离子粉毛头鬼伞高生物值转换培养基及其制备方法

摘要

本发明公开了一种负离子粉毛头鬼伞高生物值转换培养基，包括以下重量份组分：黄豆粉、细砂、笋壳、甘蔗渣、蛋氨酸锌、鱼鳞、人参花、炼乳、鸡内金、绞股蓝、果蔬渣、酵母菌、甲壳素纤维、负离子粉、苹果酸、水解小麦谷蛋白、醋糟、黄花叶、黄腐酸铵、含钼、锰、锌、铜、铁元素肥、牡蛎壳、蚕丝、纤维素酶、胰蛋白酶。本发明采用醋糟等有机质经过深层发酵制备毛头鬼伞的培养基，营养丰富，生物转化值高。在发酵过程中，采用多孔牡蛎壳粉以及负离子粉修饰的酵母菌，有效的调控酵母菌的活性，调整了酵母菌的发酵速度；同时负离子粉在发酵阶段和栽培阶段具有促进酵母菌和毛头鬼伞的生长速率，增大生物量及产物的积累，缩短发酵周期和栽培周期。

主权项

一种负离子粉毛头鬼伞高生物值转换培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：黄豆粉19‑20、细砂18‑19、笋壳19‑20、甘蔗渣21‑22、蛋氨酸锌1‑2、鱼鳞10‑11、人参花2‑3、炼乳1‑2、鸡内金9‑10、绞股蓝9‑10、果蔬渣18‑20、酵母菌2‑3、甲壳素纤维3‑4、负离子粉2‑3、苹果酸1‑1.1、水解小麦谷蛋白2‑2.4、醋糟60‑70、黄花叶7‑9、黄腐酸铵1.1‑1.5、含钼、锰、锌、铜、铁元素肥0.9‑1.1、牡蛎壳18‑20、蚕丝1‑2、纤维素酶2.1‑2.3、胰蛋白酶0.8‑0.9、适量的水。