[发明专利]胶原蛋白匀浆消化方法

摘要

一种胶原蛋白匀浆消化方法，属于生物技术领域。本发明的目的是提供通过精细工艺，将动物皮进行绞碎后进行详细的消化处理，用于后续提取更加高纯度胶原蛋白的胶原蛋白匀浆消化方法。本发明的步骤是：把成糊状的绞碎皮颗粒按组织捣碎机的操作规程匀浆3次，至完全悬浮，加入超纯水至组织的含量为25克／升，混匀，加冰醋酸，将胃蛋白酶溶液转入到组织匀浆液至0.1mg/ml。本发明工艺简单，操作容易，本发明不但去除了胶原蛋白生产前期多余的杂质，而且进一步对绞碎动物皮进行更加完美的捣碎匀浆，制作出的匀浆液为后期胶原蛋白的生产提供高纯度保证。

主权项

一种胶原蛋白匀浆消化方法，其特征在于：其步骤是：a、把成糊状的绞碎皮颗粒用小铁勺转移到组织捣碎机的玻璃杯中3勺，约50毫升，加入10倍体积的超纯水，按组织捣碎机的操作规程匀浆3次，至完全悬浮，将组织匀浆转入塑料桶；b、所有组织颗粒绞碎均匀后将塑料桶加入超纯水至组织的含量为25克／升，混匀；c、加冰醋酸至组织悬浮液塑料桶调制溶液浓度0.5毫克/毫升；d、称取胃蛋白酶，将胃蛋白酶溶于0.5M醋酸中制成10mg/ml的胃蛋白酶溶液，然后转入到组织匀浆液至0.1mg/ml，即每100ml匀浆中加入1ml的胃蛋白酶溶液，混匀，室温消化7‑10天。