[发明专利]一种鸡肉香精无效
| 申请号： | 201510536530.2 | 申请日： | 2015-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN105053951A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 刘滨;綦艳梅;王晓杰;何强 | 申请（专利权）人： | 北京味食源食品科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/231 | 分类号： | A23L1/231 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 101200 北京市平谷区*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种鸡肉香精。该鸡肉香精与传统的鸡肉香精的生产相比，产品的香气、性状等各方面要优于传统的鸡肉香精，因此，有很大的发展前景。本发明制备的鸡肉香精香气自然、浓郁，香味持久，口感饱满，保持厨房炖鸡原汁原味的感觉，这款产品可用于肉制品、汤品及餐饮等不同的行业。避免了因采用香辛料易产生香辛料渣的问题，影响产品的感官，同时，也避免使用辛香油、辛香汁产品成本高、不能保持产品原有风味等问题。满足了人们对传统厨房化食品的需求，解决现在食品工业的技术难题。与家庭制备的鸡汤风味相似，满足人们对传统食品的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡肉 香精 | ||
【主权项】：
一种鸡肉香精，其特征在于，以质量份计，由如下原料制成：![]()
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京味食源食品科技有限责任公司，未经北京味食源食品科技有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510536530.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种胶印机润版制冷系统
- 下一篇：一种包装袋
