[发明专利]一种含有壳聚糖与乙氧基喹啉的水果保鲜剂

摘要

一种含有壳聚糖与乙氧基喹啉的水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖10-20份，碳酸氢钠6-10份，乙氧基喹啉2-4份，对苯二酚1-3份，苹果酸10-30份，蜂胶5-10份，山梨酸钾1-5份，纳他霉素2-8份。优选地，所述保鲜剂包括以下重量份的各组分：壳聚糖12-18份，碳酸氢钠6.5-9.4份，乙氧基喹啉2.4-3.3份，对苯二酚1.5-2.6份，苹果酸15-25份，蜂胶5.8-9.1份，山梨酸钾2.4-4.6份，纳他霉素2.7-7.1份。本发明能有效抑制霉菌生长，减少水分蒸发，延长了货架寿命，安全环保。

主权项

一种含有壳聚糖与乙氧基喹啉的水果保鲜剂，其特征是，所述保鲜剂包括以下重量份的各组分：壳聚糖10‑20份，碳酸氢钠6‑10份，乙氧基喹啉 2‑4份，对苯二酚 1‑3份，苹果酸10‑30份，蜂胶5‑10份，山梨酸钾1‑5份，纳他霉素 2‑8份。