[发明专利]滚筒-微波杀青生产茅香型茶叶的系统

摘要

本发明公开了一种滚筒-微波杀青生产茅香型茶叶的系统，摊凉装置包括第二输送带和其上输送的竹匾，第二输送带的前端上方设置有布气管，布气管沿第二输送带的带宽范围设置，布气管上间隔设置有第三喷气嘴，第二输送带的后端上方设置有布液管，布液管沿第二输送带的带宽范围设置，布液管上间隔设置有喷头，布液管通过泵送装置与毛香提取液储罐相连接；通过微波杀青机和滚筒杀青装置的连用，烫青时对茶叶进行清洗和初级杀青进行定色；滚筒杀青进行一级杀青用于茶叶香气成型和促进非酶性化学反应，提升茶汤品质，使得茶汤醇厚、鲜爽，同时使得茶叶发展香型；微波杀青进行二级杀青，用于茶叶提色和保色，使得成品茶叶的颜色翠绿匀润。

主权项

一种滚筒‑微波杀青生产茅香型茶叶的系统，其特征在于，包括依序前后相连的用于对茶叶进行摊放的摊放装置、用于对茶叶进行烘干的烘箱、用于对茶叶进行烫青的烫青装置、用于对茶叶进行晾干的晾干装置、用于对茶叶进行杀青的杀青装置、用于对茶叶进行理条的理条机、用于对茶叶进行一级烘干处理的第一烘箱、用于对一级烘干处理后的茶叶进行摊凉并向其表面喷洒茅香提取液的摊凉装置、用于对茶叶进行二级烘干处理的第二烘箱、用于对茶叶进行冷藏熟化的冷藏装置、用于对茶叶进行提香的提香机以及真空包装机；摊凉装置包括第二输送带和其上输送的竹匾，第二输送带的前端上方设置有布气管，布气管沿第二输送带的带宽范围设置，布气管上间隔设置有第三喷气嘴，布气管与冷气源相连接，第二输送带的后端上方设置有布液管，布液管沿第二输送带的带宽范围设置，布液管上间隔设置有喷头，布液管通过泵送装置与毛香提取液储罐相连接；杀青装置包括依次设置的滚筒杀青装置和微波杀青机，滚筒杀青装置和微波杀青机之间设置有摊凉竹匾；微波杀青机包括第三箱体和贯穿第三箱体对茶叶进行水平输送的第三输送带，第三箱体内设置有水平布置的集风板和布风板，集风板和布风板分置于第三输送带的上、下侧，集风板和布风板均为孔板构成，第三输送带和布风板之间设置有微波发生器，第三箱体的上顶壁和下底壁上分别设置集风口和送风口，集风口和送风口之间通过风送管道相连接，风送管道上设置有除湿机和第三风机。