[发明专利]均衡营养主食面粉及其制备方法

摘要

一种均衡营养主食面粉，由小麦粉、燕麦粉、马铃薯粉、薏米粉、小米粉、玉米粉、高粱米粉、稻米粉、糯米粉、黄豆粉、绿豆粉、红小豆粉、白芸豆粉构成，其生产方法是：a、将小麦、燕麦、谷子、玉米、高粱、水稻、糯米分别烘干、磨粉;b将薏米、马铃薯干、黄豆、绿豆、红小豆、芸豆分别烘干、超微粉碎；c、将粉状各原料倒入搅拌机，搅拌均匀后，装袋即为成品。本发明采用科学配比粮豆薯中的13种食材制作均衡营养主食面粉，口感好，能使人们每天均衡进食五谷杂粮，充分中和其营养成分，改变单一食用小麦粉或大米的传统习惯，增强人的体质和免疫力，达到提高人民身体健康水平的目的，可作为人民日常生活的主食面粉。

主权项

一种均衡营养主食面粉，其特征在于所述均衡营养主食面粉原料重量配比：小麦粉65—72份；燕麦粉1.8—2.2份；马铃薯粉0.5—0.6份；薏米粉0.9—1.2份；小米粉5—9份；；玉米粉8.1—13.8份；高粱米粉2—3份；稻米粉2.5—3.3份；糯米粉0.8—1.1份；黄豆粉0.7—1.3份；绿豆粉0.8—1.3份；红小豆粉0.8—1.2份；白芸豆粉0.4—0.7份。