[发明专利]一种便于制作筋道面条的面条机

摘要

本发明公开一种便于制作筋道面条的面条机，包括具有电机的主机、设置在主机上的搅拌组件和挤压组件，所述挤压组件包括螺杆、模头和挤面筒，所述模头装设在所述挤面筒的端部，所述模头包括与螺杆配合的侧壁以及位于侧壁末端的底壁，所述侧壁上设有成型区域，所述成型区域内设有成型孔，其中，所述成型孔包括挤压段和位于挤压段上游的聚拢段，所述聚拢段沿面条挤出方向逐渐变窄。通过在成型孔的挤压段上游设置聚拢段，使得在面团在挤压出面过程中，有一个往挤压段聚拢的过程，从而使得在挤压段的面团收到聚拢段更大的压力，避免了面团在内圆周面空转，提高了成型的效率。

主权项

1.一种便于制作筋道面条的面条机，包括具有电机的主机、设置在主机上的搅拌组件和挤压组件，所述挤压组件包括螺杆、模头和挤面筒，所述模头装设在所述挤面筒的端部，所述模头包括与螺杆配合的侧壁以及位于侧壁末端的底壁，所述侧壁包括内圆周面和外圆周面，所述侧壁上设有成型区域，所述成型区域内设有成型孔，其特征在于，所述成型孔包括挤压段和位于挤压段上游的聚拢段，所述成型孔上端口的边缘向内凸出形成所述聚拢段，所述聚拢段沿面条挤出方向逐渐变窄，所述挤压段的深度为H1，其中2mm≤H1≤5mm，所述成型孔内设有柱体，所述柱体位于挤压段内，并且与成型孔内壁之间形成环形挤压空间，所述成型孔内壁设有多条连接筋，所述连接筋固定所述柱体，所述连接筋设置在聚拢段，所述成型孔为多个，所述多个聚拢段相连形成一聚拢层，所述聚拢层沿内圆周面设置，所述成型孔还包括位于挤压段下游的精密成型段，所述成型孔下端口的边缘向外凸出形成所述精密成型段，所述精密成型段的深度为H3，其中0.5mm≤H3≤2mm，多个精密成型段相连形成一精密成型层，所述精密成型层沿外圆周面设置。