[发明专利]一种黄酮类物质的提取方法

摘要

本发明的目的在于提供一种黄酮类物质的提取方法，能够高效的从茶叶中分离黄酮类物质，从而弥补现有技术的不足。本发明的方法，包括有粗提物的制备、络合物的制备和金属络合物解离步骤。本发明以茶叶为原料来提供黄酮类物质，提取物中黄酮类化合物含量达到50％以上。与已有的方法相比，不但纯化周期大大缩短，而且不影响黄酮类物质的得率和纯度。

主权项

一种黄酮类物质的提取方法，其特征在于，所述的方法包括如下的步骤：1)粗提物的制备：将茶叶研磨成粉后，加入水后，再加入纤维素酶进行酶解，酶解1‑3h后，加入乙醇至终浓度为60‑90％，进行超声波浸提，浸提3‑4h后；将浸提液浓缩、干燥，制成粗提物；2)络合物的制备将步骤1)制成的粗提物用浓度为70～75％的乙醇溶解，制成浓度为10～20mg/mL的溶液，在搅拌条件下加入乙酸锌盐溶液；调节溶液的pH值为8～10，进行络合反应，反应结束后收集金属络合物沉淀；3)金属络合物的解离：将步骤2)所得金属络合物溶解于浓度为30～35％的乙醇中，加入EDTA进行解络合反应，振荡反应至沉淀完全溶解，冷却至室温，旋转蒸干，用甲醇溶解过滤，将滤液浓缩、干燥即得纯化后的茶叶黄酮类化合物。